Le Chalet
Restaurant éphémère
Le temps d’un hiver,
La Savoie s’invite sur la Côte Basque.
Découvrez le Chalet de Brindos
Cet hiver, on oublie le surf à Anglet et on chausse les après-skis ! C’est dans le magnifique parc arboré de Brindos, au bord d’un lac et à deux pas de Biarritz, que vous pourrez profiter de vos soirées d’hiver dans une ambiance “retour des pistes de ski”. A partir du 10 novembre 2023, notre Maison ouvre son premier restaurant éphémère, le Chalet, dédié à la cuisine savoyarde. Créé de toute pièce, ce nouveau restaurant à Anglet a été décoré pour vous immerger dans un chalet de montagne. Nous vous recevons les jeudis, vendredis et samedis dès 19h00, pour partagez un moment convivial entre amis ou en famille dans un restaurant cosy et chaleureux.
Une expérience culinaire savoyarde aux portes de Biarritz
Entre Montagne et océan, Savoie et Pays Basque, il n ‘y a qu’un pas. Notre Chef, Hugo De La Barrière vous propose les plats emblématiques de nos hivers : la fondue savoyarde et la raclette, sublimés dans deux offres complètes pour profiter d’un moment réconfortant. Les produits du terroir Basque (truite de Baïgorry, jambon de Bayonne, Bellota, guindillas…) se trouveront harmonieusement aux côtés de mets emblématiques de nos vacances à la montagne comme la tarte aux myrtilles. Dîner au Chalet de Brindos c’est la promesse de vivre une expérience assurément gourmande.
