Les bars basques du château de Brindos à deux pas de Bayonne
Vous souhaitez passer un moment purement convivial en partant à la découverte d’un bar basque à seulement quelques minutes de Bayonne ? Nous vous invitons au sein du Domaine de Brindos afin de vous imprégner de l’ambiance traditionnelle de l’une des villes les plus incontournables du pays Basque. Le Domaine, particulièrement réputé au sein de la région, comprend un hôtel cinq étoiles, mais également un restaurant gastronomique, un bar tendance et particulièrement cosy, un spa avec de nombreuses prestations pour ses visiteurs, une piscine extérieure ou encore des courts de tennis.
Le bar côté château : découvrez une atmosphère chaleureuse et une carte raffinée
Partez à la découverte de l’ambiance basque traditionnelle
Niché dans un parc de 13 hectares, le Domaine de Brindos est un hôtel de luxe situé à Anglet, dans le sud-ouest de la France. En plein cœur du domaine, vous pouvez retrouver un premier bar dans le plus pur style écossais, vous promettant un moment d’évasion, alliant modernité et tradition basque. Que vous soyez en famille ou entre amis, toute l’équipe du Domaine de Brindos est présente pour vous accompagner et vous faire passer un moment d’exception. Dès votre arrivée, nous vous proposons notre carte de cocktails signatures, vous permettant de commencer la soirée comme il se doit. Toutes nos boissons ont des saveurs originales, correspondant aux goûts de chacun.
De succulents plats à partager
Afin d’accompagner nos délicieuses boissons particulièrement audacieuses, nous proposons à notre clientèle une large diversité d’encas que vous pourrez partager avec vos proches. Bagels, pokebowls, salades ou autres spécialités basques ? Nous répondons à toutes vos attentes. Pour un moment de convivialité, notre équipe vous propose également plusieurs planches basques, pouvant allier des tapas typiques ainsi que des spécialités de la région, comme de la charcuterie locale. Venant des alentours, des rillettes et des terrines vous seront également proposés. Pour un repas parfaitement complet, le Château de Brindos vous invite à terminer par un dessert léger et rempli de saveurs inoubliables. Notre carte est assez large, qu’importe votre envie du moment, vous trouverez, sans l’ombre d’un doute, votre bonheur. Riz au lait, brownie, salades de fruits, etc. Les plus gourmands d’entre vous auront aussi l’occasion de craquer pour le fameux gâteau basque, symbole du patrimoine de la région.
Rejoignez-nous chaque soir de la semaine
À quelques minutes seulement du centre-ville de Bayonne, le Château de Brindos vous accueille et vous fait découvrir son bar, installé côté château. Vous pourrez profiter de toutes les dégustations chaque jour de la semaine à partir de 18 heures. À savoir que celui-ci ferme ses portes à 1 heure du matin.
Le bar côté ponton : le charme basque au bord de l’eau
Un cadre apaisant et typiquement basque
Vous souhaitez découvrir notre deuxième bar spécialisé dans les tapas ? Celui-ci est situé côté ponton du Domaine de Brindos. Vous y trouverez une ambiance conviviale et particulièrement apaisante, avec une belle vue sur le lac. Le temps d’une soirée, laissez-vous porter par cette ambiance festive et lounge. À seulement quelques kilomètres de Biarritz, il s’agit d’un nouveau spot idéal pour se retrouver entre amis. À l’instar du précédent bar, celui-ci propose une large sélection de cocktails signature avec une belle diversité d’ingrédients : jus de pastèque, citron vert, absolut à la vanille, concombre, etc.
Revisitez les plats traditionnels de la région
Faisant partie intégrante de la carte du bar du ponton du lac, la gastronomie et le patrimoine de la région basque sont au rendez-vous, afin de vous faire découvrir toute la tradition du Pays Basque. Ainsi, après la découverte de nos boissons, nous vous invitons à opter pour les spécialités locales comme des patatas bravas, des croquettes jambon ibérique ou encore des poêlées de chipirons. À la suite de ces amuses-bouches qui sauront combler vos papilles, nous vous proposons de terminer votre repas sur une touche sucrée avec nos différents desserts. Salade de fruits du moment, profiteroles au chocolat, churros au piment d’Espelette, etc sont au rendez-vous.
Nos horaires
Lors de votre séjour au sein de la ville de Bayonne, nous vous invitons à découvrir ce second bar, avec un panorama féérique sur le lac de Brindos. Un environnement tout simplement incontournable. Le bar côté ponton est ouvert du lundi au dimanche, à partir de 18h et ce, jusqu’à 1 heure du matin.